Tamjanika nikad slađa
Vesti online 10.10.2021 | B. Miličić - Vesti
Radovan Ivanović iz Minhena, posle odlaska u penziju, veći deo godine provodi u Srbiji u Kosjeriću gde ima kuću, a povremeno odlazi u prestonicu Bavarske gde žive njegova deca. Kao i ranijih godina, on u jesen kupuje grožđe i pravi vino, tako da su on i supruga Radika ovih dana angažovani na spremanju “pića bogova”. Oni su ručno tri dana odvajali zrna grožđa od peteljki. Bilo je mnogo posla, ali se isplatilo. Fićom u Zlakuse Najskuplja sorta
– Grožđe sorte tamjanika kupili smo od mog prijatelja u Aranđelovcu i trebalo nam je tri dana da sa svakog grozda odvojimo bobice od peteljki, a kupili smo 300 kilograma grožđa. Nekoliko dana boleli su nas prsti, dugo se sedelo i radilo u istom položaju, ali već smo osetili dobre plodove našeg rada. Grožđe već “radi”, probali smo širu i mogu da kažem da je izvanredna. Tamjanika je ove godine slatka kao nikad do sada, jer je puna šećera i verujem da ćemo imati 120
