Pita sa šljivama

Sastojci: Prhko testo: – 300 g pšeničnog oštrog brašna – 150 g maslaca – 130 g šećera u prahu – 3 žumanca – vanil šećer Fil: – džem od šljiva – šljive, količina proizvoljna – 1 jaje za premazivanje – šećer u prahu Priprema: Za prhko testo potrebno je prvo da pomešate suve sastojke, oštro brašno i šećer i vanil šećer, zatim da umutite maslac koji mora da bude hladan, iz frižidera. Potom dodati žumanca, pa nastavite da mesite dok ne dobijete ujednačenu masu. Takvo