Прославите грчки Дан десерта уз традиционалну „бугацу“ са кремом од ваниле

Бугаца је традиционални грчки десерт, популаран готово подједнако као баклава или лукумадес, укусне крофнице преливене сирупом од меда. Бугаца се може јести у било које доба дана. То је хрскава пита од танких кора, филована слојевима лаганог ванила крема од јаја и млека, и посута циметом. Блажег је укуса и мање слатка од других грчких посластица натопљених слатким сирупима. За бугацу по опробаном рецепту, какву су припремале грчке баке (додуше нешто модификовану,