Пица са крушкама
Вести онлине 20.10.2021 | Мр.Китцхен
Састојци: – тесто за пицу – 3 кашике крамелизованог лука – 120 г моцареле – 70 г сувих смокви – 2 крушке пржене на маслацу – мало коњака – кашика кокосовог шећера – око 100г гушчије џигерице (ситно сецкана док је смрзнута) Припрема: Направите тесто које иначе правите за пицу.Развијте тесто рукама на папир за печење.
Намажите сос од карамелизованог лука. Исецкајте смокве на танке парчиће и крушке на кришке. Исецкајте и моцарелу на танке листиће. Ставите маслац да се отопи у тигању и додајте коњака и шећера. На пицу поређајте моцарелу, смокве и насецкану гушчју џигерицу. Када крушке буду готове, ставите на пицу. Можете ставити у рерну без плеха на пек папир, ставите на најнижу преграду и пеците на 220 степеени око 7-8 минута. На крају само мало прелијте соком од поморанџе и
