Прикривањем састојака произвођачи хране варају купце
РТВ 28.10.2021 | Тањуг
БЕОГРАД - Произвођачи хране варају потрошаче на разне начине да би остварили већу зараду и смањили трошкове производње, на пример, прикривањем и заменом састојака, разблаживањем течних производа водом, неадекватном промоцијом и неправилним декларисањем, упозорено је данас на конференцији о безбедности и контроли хране у Србији.
Злоупотреби и неадекватним представљањем на тржишту највише су изложени производи од млека и меса, као и маслиново уље, риба и органска храна, навели су учесници. Обманути могу бити сви у прехрамбеном ланцу, од потрошача преко трговаца, до произвођача. Онлине дискусију су организовали Делегација за ЕУ у Србији и Центар за европске политике, како би представили начине кривотворења у прехрамбеној индустрији, али и мере заштите и безбедности у контроли квалитета,
