Srpska Kafana napokon dobila Mišelin preporuku
Nova 02.11.2021 | Autor:Ana Kalaba
U Mišelin vodiču, najznačajnijem gastronomskom vodiču na svetu, konačno se našla i srpska Kafana.
Ona u Njujorku. „Da istočnoevropska inteligencija treba negde da planira revoluciju ili možda samo razgovara o politici, oni bi se sastali ovde“, počinje svoj „izveštaj“ Mišelin vodič. Naravno, brzo skreće u kuhinju. „Na meniju su čuvena srpska jela koja je teško naći na Menhetnu. Ipak, neki specijaliteti će vam se činiti poznatim, poput zeljanice – klasičnog punjenog peciva, filovanog seckanim spanaćem, belim lukom, začinskim biljem i fetom. Od jedinstvenih jela