Bakin recept za grilijaš štangle: Kolač bez koga se ne može zamisliti srpska slava

Ušli smo u period slava, a kolač bez koga se ne možete zamisliti svečana trpeza jesu grilijaš štangle. Mnoge domaćice ih spremaju na razne načine i u posnoj i u mrsnoj verziji, a mi vam donosimo tradicionalni recept po kome su ih decenijama za svetkovine pravile naše bake. Šećer otopiti u suvoj šerpi na laganoj vatri. Potrebno je mešati, da se ne stvore grudvice. Kada je šećer karamelizovan, izlijte ga u nauljen pleh i ostavite da se ohladi i stegne. Potom ga