Da li znamo kakvu hranu jedemo? Stručnjaci otkrivaju - ovako možete da prepoznate kvalitet mesa
Srbija danas 03.11.2021
Bilo je prijava građana koji su se žalili na strana tela, parazite i neprijatan miris miris mesa, iako je to redak slučaj.
Na srpskom tržištu, što u prodavnicama, što u objektima brze hrane, često se u ćevapima i pljeskavicama umesto čistog mesa nalaze i hrskavica, loj, brašno, soja, led i voda. Prema važećim pravilnicima, pljeskavice bi trebalo da sadrže mleveno meso i so, bez dodataka, ističe Tamara Bošković iz Uprave za veterinu. - Pljeskavica uvek ima životinjsko meso i druge delove životinje, ništa drugo. Osim možda soje. Često su proizvođači skloni dodacima, ali oni nisu
