Да ли знамо какву храну једемо? Стручњаци откривају - овако можете да препознате квалитет меса
Србија данас 03.11.2021
Било је пријава грађана који су се жалили на страна тела, паразите и непријатан мирис мирис меса, иако је то редак случај.
На српском тржишту, што у продавницама, што у објектима брзе хране, често се у ћевапима и пљескавицама уместо чистог меса налазе и хрскавица, лој, брашно, соја, лед и вода. Према важећим правилницима, пљескавице би требало да садрже млевено месо и со, без додатака, истиче Тамара Бошковић из Управе за ветерину. - Пљескавица увек има животињско месо и друге делове животиње, ништа друго. Осим можда соје. Често су произвођачи склони додацима, али они нису
