Starinski kolač sa višnjama
Vesti online 04.11.2021 | Coolinarika
Sastojci: – 5 jaja – 300 g šećera – 2 dl jogurta – 1,5 dl ulja – 270 g brašna – 1/2 kesice praška za pecivo – 400 – 500 g višanja – šećer u prahu za posipanje kolača – vanil šećer Priprema: Odvojiti belanca od žumanaca.
Belanca mikserom umutiti u čvrst sneg, pa im postepeno dodavati šećer i mutiti još malo. Dodati žumanca, pa ih umešati polako, špatulom. Postepeno dodati i ostale sastojke (jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo) i polako ih sjediniti sa belancima. Kad testo bude homogeno, izliti ga u podmazan i brašnom posut pleh. Na testo staviti višnje. Staviti kolač u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se ispeče. Smanjiti temperaturu na 180 stepeni. Peći kolač oko 40 minuta.
