Проја, пите и качамак на „Данима воденице“ у Вучју
Југмедиа 04.11.2021 | Јелена Јовановић
На неколико стотине метара од цркве Светог Јована у Вучју, уз жубор реке Вучјанке и свеж и оштар ваздух обележена је манифестација под називом „Дани воденица“, иначе девета по реду, а домаћице овога краја, традиционално су и ове године припремиле питу, качамак, проју и погачу.
Директор Дома културе у Вучју Братислав Станисављевић је рекао да ова манифестација чува од заборава нашу традицију, архитектуру воденица, али и наша јела. „Вучјанка као бисер Вучја, својом снагом, а и камен својом тежином, мељу жито и тако добијамо брашно, а потом наша традиционална јела, као што су проја и качамак. Поред кукуруза, меље се и јечам и пшеница“, рекао је директор Дома културе у Вучју Братислав Станисављевић. У кањону реке Вучјанке некада је било
