Карфиол у туршији: Смањује упале, чува здравље крвних судова, делује превентивно против многих болести

У задње време карфиол је поврће коме се заиста поклања доста пажње. Он припрада породици купуса и сврстава се у једну од најлековитијих биљки. Многа истраживања доказала су да је одличан у борби против карцинома дојке, дебелог црева, плућа, јајника и бешике. Ову моћ дају му антиоксиданти, којима се карфиол може похвалити у великом броју у свом саставу. Поред антиоксиданата карфиол је веома богат и витамином Ц и управо ова два састава укомбинацији спречавају