Пилеће ролнице са сиром и сусамом
Вести онлине 10.11.2021 | Цоолинарика.цом
Састојци: – 300 г пилећих прса – 50 г ренданог пармезана – 50 г ренданог качкаваља – 1 кашика сусама – мало брашна – маслиново уље – 1/2 чаше белог вина – 1 дл супе од поврћа – со Припрема: Исећи месо на танке шницле и по потреби их мало излупати.
Посолити их само са једне стране. Ставити их на даску или тањир са посољеном страном на доле. На сувом тигању, без додатка масноће, попржити кратко сусам уз мешање. Скинути са шпорета и помешати сусам са ренданим сиревима. Расподелити надев од сира и сусама подједнако на шницле. Заролати их и причврстити чачкалицом. Уваљати ролнице у брашно. Загрејати мало уља, па пропржити ролнице на умереној температури до златне боје. Након пар минута залити ролнице вином
