Lovačka salata se priprema jednostavno, a bolja je od ajvara i pinđura

Ona se pravi od svega što vam je ostalo - paprike, paradajza, patlidžana, sa dodatkom šargarepe i crnog i belog luka. Priprema je veoma jednostavna, a ukus jedinstven - nešto između ajvara, ljutenice i pinđura. Potrebno: 1 l paradajz soka, 2 kg paprike, 500 g crnog luka, 500 g šargarepe, 100 g soli, 100 g šećera, 100 ml jabukovog sirćeta, 100 ml ulja, 2 kašike sušenog peršunovog lista, list lovora, po želji 6 čenova belog luka, kesica konzervansa Priprema: Samleti