ВИДЕО: Финци направили кафу у лабораторији, дегустатори је не смеју прогутати
Радио 021 14.11.2021 | Хина
Љубитељи кафе ће убудуће можда испијати кафу произведену у Петријевој шољи, а не на плантажи, кажу фински научници који се надају да су у лабораторији успели да узгоје одрживу кафу.
"То је заиста права кафа јер у овом производу нема ничега осим - кафе", каже Хеико Ришер, показујући зделицу пуну смеђег праха. Он и његове колеге са финског Техничког истраживачког института ВТТ верују да ће се производњом овакве кафе избећи бројни проблеми у заштити животне средине које изазива масовна производња једног од најпопуларнијих напитака на свету. Њихова кафа није самлевена из зрневља, већ је узгојена из групе ћелија биљке кафе у строго
