Odžak kolač, hrskav i ukusan: Najbolji recept za neodoljivo pecivo u 2 verzije

Ako se nađete u Subotici, posebno tokom novogodišnjih i božićnih praznika, na sve strane će vas mamiti miris takozvanog odžak kolača. Ova poslastica od kiselog testa tradicionalno se sprema u Mađarskoj kao deo svadbene trpeze, a turisti koji odlaze u Nemačku, Češku, Slovačku, Poljsku, Luksemburg, Ukrajini, Litvaniju i Švedsku mogu ga kupiti u pekarama ili na ulici pod nazivom trdelnik, trodelnik, kurtoš, šakotis, bamkuč... U Srbiji je odomaćen naziv odžak ili