Ruski doktor: Kakve probleme u organizmu može da napravi mleko
Sputnik 17.11.2021
Ruski gastroenterolog Andrej Zadvornov je za Sputnjik otkrio za koga je mleko korisno, šta znači netolerantnost na laktozu i kada se čovek mora odreći mlečnih proizvoda u ishrani.
Mlečni šećer ili laktoza, koja čini 30 odsto energetske vrednosti mleka, ponekad može da bude uzročnik problema sa varenjem. Stvar je u godinama, jer na primer, kod male dece mleko (laktoza) se razgrađuje laktazom — posebnim enzimom u tankom crevu. Vremenom organizam sve manje i manje proizvodi laktazu. Mlačeni šećer počinje da se sve teže vari: on se nalazi u debelom crevu, gde ulazi u interakciju ne sa laktazom, već sa bakterijama. Zbog toga, pola sata nakon
