Зачин који смањује ниво лошег холестерола
Спутник 21.11.2021
Употреба сенфа који се прави од целог зрна слачице може да снизи ниво лошег холестерола у крви, објаснила је доктора Рут Фејрчајлд са Кардиф метролопитан универзитета у Великој Британији.
Резултати истраживања су објављени на сајту универзитета. У истраживању је изучен ефекат свакодневне употребе једне кашичице сенфа током 12 недеља. Од 42 учесника у 86 одсто испитаника се смањио ниво холестерола у крви. Остали нису имали позитивне реакције на зачин. Наводи се да су сви јели сенф истог бренда и истог састава. Учесници експеримента су били људи од 40 до 70 година. Имали су проблеме са вишком килограма или су имали дијагнозу клиничке гојазности.
