Palmino ulje povezano sa širenjem raka

Ova supstanca menja genom karcinoma, povećavajući verovatnoću da će se bolest proširiti telom. Palmino ulje je sveprisutno i ima ga u brojnim prehrambenim proizvodima, od čokolade do peciva. A sada je otkriveno da može da dopronese javljanju metastaza. Istraživanje je uradio Institut za istraživanje biomedicine (IRB) u Barseloni, a objavljeno je u časopisu Nature. Ustanovljeno je da je palmitinska kiselina podstakla širenje raka usne šupljine i raka kože melanoma