Рецепт за прави српски подварак - овако традиционално јело спрмају на Југу
Ноизз 26.11.2021
Не може зима да прође а да бар једном на трпези не буде подварак, и не можете да кажете да сте озбиљан кулинарски ентузијаста ако нисте бар једном припремали ово јело.
Ако тражите проверен рецепт, ево како се на Југу спрема прави српски подварак. За припрему потребно је: 1-2 кг киселог купуса суво месо по укусу и меснате сланинице 2-3 главице црног лука свежа парика црвена сува паприка 2-3 кашике масти или око 150 мл уља 2-3 чена белог лука алева слатка паприка зачин мало млевеног и бибера у зрну Припрема: Ситно исецкати купус и додати масноћу. Ситно исецкати лук и динстати га на уљу, затим додати једну ситно сецкану свежу и
