Priče iz Torlačije: Posna torlačka jela

Božićni post počinje sutra. Vremena su nekad bila drugačija i živelo se skromno. Meso se nije jelo svaki dan, a i ljudi su postili često. U ishrani su se koristili domaći proizvodi, iz sopstvene bašte, prirodni, zdravi, neprskani – plodovi ubrani u šumi i polju. Fabrika nije bilo, vazduh je bio zdrav i čist, kiše nisu bile kisele. Božićni post počinje sutra, a tim povodom od brojnih posnih jela koje se pripremaju u torlačkom kraju odabrali smo tri kojima će se vaši