U kojoj meri so utiče na razvoj srčanih bolesti?

Rezultati istraživanja objavljeni su u naučnom časopisu “The New England Journal of Medicine”. Lekari su ocenili analize urina 10.000 učesnika po principu “doza-efekat”. Prosečna starost ispitanika bila je 50 godina. U eksperimentu je učestvovao jednak broj muškaraca i žena. Analiza prikupljenih podataka pokazala je da je 571 slučaj kardiovaskularnih bolesti direktno povezan sa visokim unosom natrijuma i niskim unosom kalijuma. – Povećanje količine soli u ishrani