Svinjske šnicle za gurmane
Vesti online 01.12.2021 | Novosti
Sastojci: – svinjske šnicle – praška šunka – kačkavalj – univerzalni začin – senf – ruzmarin – biber – limun Priprema: Kupite svinjske šnicle ili karabatak – onoliko komada za koliko osoba želite da spremite.
Zamolite mesara da vam iseče jednu šniclu skoro do kraja, a drugu sasvim do kraja, tako da dobijete veliku šniclu za punjenje. Na šnicle ili karabatak sa obe strane stavite univerzalni začin, ruzmarin i biber. Na jednu stranu mesa koje ste odabrali namažite senf, a preko stavite prašku šunku i izrendan kačkavalj. Zatim uzmite drugu polovinu, preklopite i zatvorite čačkalicama. Kada je meso pečeno, prelijte ga sokom od jednog limuna.
