Штрудла са вишњама
Вести онлине 03.12.2021 | Гразиа.рс
Састојци: – 450 грама вишања – 400 грама лиснатог теста – 3-4 кашике шећера – 30 грама чоколаде – 1 јаје – мало уља Припрема: Вишње сипајте у дубљу посуду, поспите кристал шец́ером или шец́ером у праху и мало загрејте.
Затим исцедите сок. Уз помоћ оклагије развијте тесто. Препоручљиво је користити врло хладно, готово смрзнуто тесто. Теже се обликује, али резултат ц́е бити бољи. Подмажите уљем, преклопите на пола и поново развијте оклагијом. Поновите поступак 3-4 пута. По тесту поспите брашно и распоредите вишње. Затим поспите ренданом чоколадом и млевеним циметом (можете додати јабуку, бобичасто воће или суво грожђе). Заролајте и стегните ивице. Премажите штрудлу јајетом и
