Svinjski paprikaš sa krompirom
Vesti online 06.12.2021 | Recepti.zena.blic.rs
Sastojci: – 500 g svinjskog mesa – 2 veće glavice crnog luka – 1 kašika aleve paprike – sok od paradajza – 500 g krompira – 2 šargarepe – so – biber Priprema: Luk očistiti, iseći na kockice i dinstati na malo ulja, zatim dodati usitnjenu šargarepu.
Tokom dinstanja dodati i meso isečeno na kocke. Kada meso potpuno pobeli, sipati alevu papriku, još malo dinstati (ne duže od 3-5 minuta), i preliti litrom vode. Dodati sok od paradajza, posoliti i ostaviti da se krčka na tihoj vatri oko pola sata. Tada dodati očišćen krompir narezan na veće kocke. Kuvati još pola sata.
