Čorba od karfiola i šargarepe

Sastojci: – 1 glavica karfiola – 2 veće šargarepe – 1 puna kašika griza – 1 kašika sirćeta – po ukusu suvi biljni začin – so, biber – 1 jaje – 1 šoljica mleka – peršunov list – limun – jogurt Priprema: Sipajte vodu u lonac, dodajte kašiku sirćeta i malo posolite. Za to vreme očistite karfiol, podelite ga na cvetove i dobro ga operite pod mlazom hladne vode. Kad voda provri ubacite karfiol i kuvajte ga u polupokrivenoj posudi dok ne omekša. Kuvan karfiol izvadite i