Овако су то радиле наше баке: направите славско жито по старинском рецепту

Али, уз овај стари, традиционални рецепт сигурно ће вам успети! Белу, крупну пшеницу белију очистити, па је два дана раније потопити у лонац са чистом водом и оставити да одстоји до сутрадан. Ујутро ставите да се кува уз повремено мешање - пазите, пшеница може лако да загори, па је најбоље да је све време држите на тихој ватри. Кувану пшеницу испрати под млазом воде, испирати све док са ње не нестане све бело. Оставити да се добро оцеди. За то време, већи сто