Recept za omiljeno Karađorđevo jelo: Posna slavska trpeza ne može bez papule

Prvo ime ovog jela – papula se javlja u spisima o Prvom srpskom ustanku i spominje se kao omiljeno jelo srpskog vožda Karađorđa. Prema nekim izvorima Karađorđe je o pojas nosio pljosnatu drvenu podsudu sa poklopcem u kojoj je bila papula. Osnova ovog jela je dobro raskuvan, pa izgnječen pasulj. U raznim krajevima Srbije ima i različite nazove, pa ga negde zovu meljanac, a negde tučeni pasulj. Ovo je jelo bez koga se u Šumadiji ne može zamisliti posna slava, a