Уз један додатак који кошта мање од 100 динара направићете најбоље поховано месо
Ноизз 22.12.2021
Скробно брашно је једна од оних намирница које је увек корисно имати у кухињи.
Ако вам је сос превише редак, додајте скроб, ако правите домаћи пудинг, требаће вам и он, али ако хоћете да направите најбољу поховану пилетину, онда дефинитивно морате да додате и скробно брашно. У њему је тајна савршено ускусне у хрскаве поховане пилетине. У комбинацији с оштрим брашном, јестиви скроб спречава развијање глутена те помаже у упијању вишка течности. Да би месо било сочно изнутра, а хрскаво споља, све што би требало да урадите је да заменити
