Hrskave puslice

Sastojci: – 8 belanaca – 500 gr šećera u prahu i kristal šećera – 3 kašike limunovog soka Priprema: Pre nego što počnete sa pripremom jaja stavite u frižider kako bi se ohladila i bila bolja za mućenje. Odvojite belanca od žumanaca, pa belanca sipajte u suvu posudu. Mutite mikserom najvećom brzinom i postepeno dodajte šećer. Na kraju mešanja dodajte i limunov sok i nastavite da mutite dok ne dobijete čvrstu smesu. Osušite puslice u rerni na relativno niskoj