Od mirisa cimeta do ukusa roštilja: Novogodišnja euforija u srcu prestonice
Večernje novosti 29.12.2021 | J.D.
FOTO M.Anđela Najveće gužve kao i ranijih godina su ispred kućica u kojima se sprema i prodaje odžak kolač koji je postao sinonim za Novogodišnje praznike.
Poslastica se priprema, po posebnoj recepturi, tako što se testo posipa šećerom koji se karamelizuje tokom pečenja, i potom se uvalja u priloge po želji kao što su badem, kokos, vanila, orasi... - Ranijih godina mnogi nisu znali kakav je ovaj kolač, uglavnom su kupovali iz zantiželje a oduševljavali se na prvi zalogaj - objašnjava prodavačica. - Danas mnogi u šali kažu da je ovo pravi zimski kolač koji greje ruke i zaslađuje dušu. Jedna rolna ove poslastice, ove
