Ninoslav je najveći stručnjak na svetu za omiljeno piće Srba: "Prepečenica mora da sklizne, a ne da peče!"

Nekadašnji profesor Poljoprivrednog fakulteta u Zemunu, Ninoslav Nikićević jedini je kod nas doktorirao na šljivi požegači, šljivovici i prepečenici, o čemu je do sada objavio i četiri stručne knjige, preko tri decenije, kao predsednik ili član raznih komisija na domaćim i međunarodnim sajmovima, ocenjuje kvalitet rakija, nešto ređe i vina. Kroz njegove ruke, protekle su reke rakije, konjaka, armanjaka, i čini se, nema čoveka koji je omirisao više travarica,