Goran sprema pršutu od zaboravljene "Moravke": Ima i poseban recept da meso dobije šmek

U Srbiji se trenutno gaji tri i po miliona svinja, a naša zemlja je nekada u vreme Miloša Obrenovića živela od izvoza svinja u evropske zemlje, odnosno sadašnju EU. Čuvena rasa, "Moravka", danas je gotovo zaboravljena, a smatra se da je pršuta od ove sorte najkvalitetnija, što dokazuje i Goran Bojović koji suši meso od te jedisnstvene autohtone rase svinja, na vrhu planine Jelice. Ovaj domaćin svakodnevno u svojoj sušari u kontinuitetu kači meso u "slane sobe",