Горан спрема пршуту од заборављене "Моравке": Има и посебан рецепт да месо добије шмек

У Србији се тренутно гаји три и по милиона свиња, а наша земља је некада у време Милоша Обреновића живела од извоза свиња у европске земље, односно садашњу ЕУ. Чувена раса, "Моравка", данас је готово заборављена, а сматра се да је пршута од ове сорте најквалитетнија, што доказује и Горан Бојовић који суши месо од те једиснствене аутохтоне расе свиња, на врху планине Јелице. Овај домаћин свакодневно у својој сушари у континуитету качи месо у "слане собе",