Brauni jelkice

Sastojci: za 12 jelkica tj. kalup od 23-26 cm Za testo: – 150 g tamne čokolade – 150 g putera – 3 jaja – 125 g smeđeg šećera – ekstrakt vanile – kora i sok jedne pomorandže – 1/4 kašičice cimeta – prstohvat mlevenog karanfilića – prshohvat muskatnog oraha – 100 g integralnog, speltinog brašna – pola kesice praška za pecivo Za dekoraciju: – 100 g bele čokolade – šaka suvih brusnica (ili zvezdaste dekoracije) – 12 štapića grisina (ili petit keksa) Priprema: U činiju