U susret praznicima
Danas 06.01.2022 | Vesna Laćarak
Šta je zajedničko za kuvano vino, grog, punč, glog, kuvanu rakiju? To su po nekim karakteristikama vrlo slična pića, slatka, topla, mirisna, čine nas veselim i ono što je najbitnije greju tokom hladnih, prazničnih zimskih dana.
Mada nas podaci o okrepljujućem slatkom vinu eliksiru vode do antičkog doba, koji je bio veoma cenjen i korišćen kao lek u to vreme, podrazumevao je vino u osnovi, sa dodatkom meda i određenih lekovitih i aromatičnih trava. Kažu da je tradicija uživanja u kuvanom vinu stigla do nas iz Austrije, gde se kuvano vino zove glühwein, dok ga Englezi zovu mulled wine (zbrkano), jasno je iz kojih razloga. Normalno je da Francuzi kuvano vino vole da pojačaju konjakom, dok u
