Trikovi kako da uspešno skuvate fil ili sos na pari a da vam se ne naprve grudvice ili da ne zagori
Noizz 10.01.2022
Često se u receptima pojavi uputstvo "kuvajte na pari", pa bilo da je u pitanju neki sos ili fil za kolač ili tortu.
Mnoge, pogotovo one koji nisu previše iskusni, to ume da zbuni. Kuvanje na pari izgleda tako što koristite dve posude, manju, onu u kojojej ono što kuvate, i veću koja je na vatri a u kojoj se nalazi voda, a uz ove savete, vrlo lako ćete ga savladati. Razlika između ovog i običnog kuvanja je u tome što ono što se kuva nije direktno na vatri već se kuva zahvaljujući toploti ključale vode u kojoj se nalazi posuda. Iako se kuvanje na pari čini prilično jednostavnim,
