Балканска кухиња у Вијетнаму: Сарма од кимчија и шопска салата од бугарског сира
Бизнис и финансије 14.01.2022

Када решите да живите од прављења балканских специјалитета у Вијетнаму, онда и без актуелних несташица сировина на светском тржишту морате да будете довитљиви како да набавите потребне састојке.
Зато овакво кулинарско предузетништво тражи заиста креативна решења и води до несвакидашњих сарадника, попут Вијетнамца који је научио да прави сир у Бугарској. Балканска кухиња је добро примљена у Вијетнаму, али чини се да је најтоплију добродошлицу доживела ракија. Мало ко је могао да претпостави да ће српска јела са роштиља бити тражена у рибарском градићу Муи Не на обали Јужног кинеског мора, туристичкој атракцији која привлачи кајтере и остале љубитеље












