Колико је Србија близу томе да уведе инсекте у исхрану?
Нови магазин 17.01.2022 | Б92

За ентомологе "дивна створења", за висок проценат обичних смртника окидач за фобију, за визионаре неискоришћен потенцијал...
Инсекти, које многи називају храном будућности, добили су прошле године одобрење да се нађу и на трпезама држава чланица Европске уније. О психолошким баријерама и томе колико је Србија близу овој новини говорили су за "Дневник" доцент Милош Петровић и заменик шефа Лабораторије за испитивање сточне хране и анималне производе Саша Крстовић, двојац са новосадског Пољопривредног факултета који сваки оглед о нутритивном саставу инсеката у последње две и по године





