Гурмани кажу да су миланске шницле најлепши начин припреме меса - мекане су, сочне и укусне
Ноизз 25.01.2022
Миланске шницле су популарно јело настало на југу Италије а потом су их италијански мигранти пенели даље по свету и овај начин припреме меса је био веома популаран почетком прошлог века, али се уз неке измене задржао још и данас.
Ако са нечим поредимо миланске шницле, највише подсећају на чувене бечке шницле, али су пуно меканије. Састојци: 800г до 1кг шницли по избору један парадајз 200мл парадајз сока 1 главица црног лука со и бибер, першунов лист, мало босиљка брашно за ваљање шницли уље Припрема: Шницле излупати па посолити и побиберити. Ватросталну чинију премазати уљем па на дно послагати ред шницли, без ваљања у брашно. Посути сецканим луком, мало босиљка и першуном. Слагати
