Шта ти је, бре, ово? Због овог јела које се нуди у српској пекари интернет се усијао - сви су бесни

Мада законски документи сведоче да је бурек већ почетком 16. века био улична храна, те да је само век касније цео Истанбул мирисао на небројене врсте бурека, његови најславнији дани потичу са трпеза османске елите, која је имала посебно упослене мајсторе само за развијање јуфки. Судећи по записима српских историчара из 19. века, бурек који данас покушавамо да промовишемо као национални „бренд“, Србима се омилио тек пошто су се ослободили турске власти. Ако