Златиборски филе

Потребно је: 1 комад свињског филеа 100 г кајмака 50 г пршуте 50 г качкаваља 100 г ајвара Свињски филе расећи по средини тако да се добије једна већа шницла, излупати месо, филовати пршутом, сиром, кајмаком и ајваром, смотати га у ролницу и пећи на грилу. По жељи сервирати с грилованим поврћем или печеним кромпиром, преко филеа сервирати млади кајмак и ајвар. Рецепт: Слободан Антонић