Crni luk – niskokalorični čuvar zdravlja i imunog sistema
Vesti online 02.02.2022 | 24sata.hr
Crni luk ima malo kalorija i bogat je kalijumom, vitaminom B6, ali i vitaminom C. Takođe je prepun antioksidanasa koji se bore protiv bolesti i slobodnih radikala.
Ova vrsta povrća bi trebalo da traje oko dve nedelje, ako ga čuvate na hladnom, suvom i tamnom mestu. Nemojte ga čuvati pored krompira koji ispuštaju gas i vlagu koji mogu brzo da pokvare luk. Ovo povrće je značajno za naše dobro zdravlje i trebalo bi ga češće koristiti u ishrani. Crni luk poboljšava zdravlje srca Konzumiranje luka može da ima zdrav uticaj na kardiovaskularni sistem. Istraživanje je pokazalo da polifenol nazvan kvercetin koji se nalazi u luku
