Šnicle u sosu od limuna

Sastojci: – 600 g pilećeg belog mesa – 50 ml ulja - sok od jednog limuna - so, biber - 10 g brašna - 100 ml belog vina - 150 ml pavlake za kuvanje - 20 g maslaca - peršun - 1 kašika suvog biljnog začina Priprema: Meso isecite na šnicle, natrljajte ih suvim biljnim začinom i solju, pa sve poprskajte limunovim sokom. Tako pripremljene šnicle ostavite da malo odstoje. Nakon toga ih pospite brašnom i pecite na zarejanom ulje, i to s pobrašnjenom stranom prema dole.