Piletina u sosu od šampinjona

Sastojci: – pileće grudi – 250 g šampinjona – 100 ml pavlake za kuvanje – 100 ml belog vina – 1 kašika brašna – ulje za prženje – 30 g putera – suvi začin – so – biber Priprema: Belo meso ne seći na šnicle po debljini, već raseći komade po dužini (u pravcu kojim je postavljena i grudna kost) pa ih dobro istanjiti ravnom stranom tučka. U tiganju, na ulju, otopiti puter, pa zapeći svako parče sa obe strane. Izvaditi meso na tanjir, prekriti aluminijumskom folijom i