Šta je radič i zašto ga treba uvrstiti u ishranu?
Vesti online 05.02.2022 | Citymagazine
Ukoliko tražite način da u ishranu uvedete neko novo povrće, i to veoma zdravo, imamo predlog za vas – radič. U pitanju je namirnica koja se može upotrebiti na različite načine, donosi puno hranljivih sastojaka i nije previše skupa.
Šta je tačno radič? To je biljka koja pripada kategoriji cikorija, a karakteriše ga pomalo gorak ukus. Rasprostranjen je u prodavnicama i sigurno ste ga videli, a najviše liči na crveni kupus, sa kojim ga najčešće mešaju. Glavna vizuelna razlika su bele linije kroje prožimaju ljubičasto-crvenu spoljašnjost kroz sredinu. Radič je prepun vitamina i minerala, konkretno vitamina K, vlakana i cinka. Sadrži malo kalorija, a pomaže da duže budete siti, ujedno poboljšava
