Kako je tvorac „plazma“ keksa od „Bambija“ napravio drugu kuću za svoje radnike
Nova 06.02.2022 | Autor:RTS
Petar Tutavac, tvorac "plazma" keksa nedavno je preminuo u Požarevcu.
Osim "plazme", ostavio je i druge brojne konditorske proizvode, a kompanija "Bambi" koja i danas uspešno posluje, pod njegovim višedecenijskim rukovodstvom do druge polovine devedesetih, postala je zaštitni znak Požarevca, ali i Srbije. Čuveni keks uz koji su odrasle generacije, bio je čedo Petra Tutavca, prvog jugoslovenskog keksara, koji je tehnologiju proizvodnje doneo iz Italije, a onda svojom recepturom stvorio „plazmu“. Nekadašnja direktorka prodaje u