Пиротска посна баница
Вести онлине 07.02.2022 | Србијуволимо
Састојци: – 500 г кора за питу – 200 г белог кукурузног брашна – 150 мл сунцокретовог уља – 1 кашичица соли – 12 г прашка за пециво – 100 мл воде – 100 мл сунцокретовог уља за премазивање Припрема: Помешати бело кукурузно брашно, со, прашак за пециво, 100 мл уља и 250 мл млаке воде да се добије гушћа маса.
Помешати воду и уље за премазивање и ставити са стране. Оставити 2–3 најдебље коре за покривање. У науљен плех у којем печете пите ређати прво неколико празних кора, тако што сваку премажете мешавином уља и воде. Онда на сваку другу кору размазати добру пуну кашику фила, али пре фила и ту кору премазати мешавином уља и воде. Са корама које сте склонили са стране покријте питу и подвуците крајеве испод ње тако да је лепо ушушкана. На крају је исеците на
