Beloblatska štrudla sa makom
Danas 12.02.2022 | N. Jakovljev
Belo Blato, selo u blizini Zrenjanina, mnogi znaju kao selo sa možda i najviše nacionalnosti koji u miru i i toleranciji žive vekovima.
Mnogi ovo selo znaju i po manifestaciji “Beloblatska kobasica”. Ali, malo ko zna da je Belo Blato poznato po maku a da su čuvenu štrudlu sa makom žene iz ovog sela brendirale pod nazivom “Beloblatska štrudla sa makom”. Svaka domaćica u ovom selu ima svoj recept za štrudlu ali brendiran je recept dugogodišnje predsednice Kluba žena Anuške Šimon. Za kiselo testo početak je uvek isti: u 3 decilitra mleka, sa 2 kašičice šećera i 2 decilitra vode, stavi se kocka kvasca
