Tajna užičkog girosa: Ozbiljna konkurencija komplet lepinji

Ipak, toliko su različiti, da je verovatnoća da se to desi jako mala. Jedino što ih povezuje, a ujedno udaljava od grčkog girosa je užički pretop. Njihovom specijalitetu su ime dale mušterije, verovatno zbog seckanog mesa, iako ni ukus ni način spremanja nisu isti, kažu Svetlana i Marko, iz užičke pečenjare na obali reke. „Kao i za svaki drugi gurmanski recept, ključne su sirovine, a sve uzimamo iz užičkog kraja“, objašnjava Marko za Danas, a Svetlana odaje deo