Да грожђе роди и вино потече!
Вести онлине 18.02.2022 | Жика Марковић - Вести
Централна прослава Светог Трифуна, заштитника винара и виноградара и ове године, 14. фебруара, одржана је на Рајачким пивницама у Неготинској Крајини, које годишње посети неколико хиљада туриста из земље и иностранства. У центру Рајачких пивница славски колач је освештао и резао протонамесник Петар Чолић, парох рајачко-рогљевачки, а колачар је био Милош Мишић из Рајца. За следећу годину пријавила се за новог колачара Ивана Мишић Милосављевић, такође из Рајца. Од смедеревке до муската Дегустација пића
– Данас је Свети Трифун, празник наш виноградарски. За ту прилику се умесио славски колач, а ми мушкарци некада смо изашли на пивнице и ту смо испод старог дуда на једном камену ритуалном обављали један религиозни ритуал где смо секли колач и сваке године се бирао колачар. Колачар може да буде најбољи виноградар, онај који зна кад треба да се ореже лозје, који зна кад је време за прскање и који зна када треба да почне берба и шта се све ради са вином – прича др
