Комбиновање вина и хране – постоје ли нека општа правила?

БизЛифе 08.03.2022 | БИЗЛифе

Познаваоци вина кажу – јасних правила нема, али постоје одређене сугестије које вам могу помоћи у одабиру.

Французи су упаривање назвали „мариаге“ тј. венчање, јер би слагање вина и хране требало да буде савршен спој у гастрономском доживљају. Тамо се ова два међусобно допуњују, заједно формирајући интезивнији доживљај од сваког појединачно. Храна и вино се упарују на основу интензитета, јер не желимо да једно доминира над другим. Стога је поигравање са комбинацијама различитих укуса, арома и текстура оно што овај доживљај чини комплетним. Постоји доста смерница

Отвори на bizlife.rs

Комбиновање вина и хране – постоје ли нека општа правила?

БизЛифе »

Љубавна прича у свемиру: Како Јупитер чува живот на Земљи већ 4,6 милијарди година

Гауди је сањао, а свет је дочекао: Саграда Фамилиа је највиша црква на планети

Изјава дана: Античко правило које и данас важи – грешке из прошлости увек траже жртву

Кораци који чувају сећање на жртве: Сви путеви воде у Нови Сад

Број запослених у Србији смањен за три месеца за 4.358 људи

Забава, најновије вести »

Највећи сан о мајчинству остварила је у петој деценији: Препознајете ли девојчицу са фотографије, многима је омиљена водитељка

Цеца Ражнатовић огрнула македонску заставу на концерту: Фолк дива показала колико воли и поштује своју публику: Емоције преплавиле целу дворану (Видео)

Српски глумац умро у 38.: Години Живео у сиромаштву и издржавао је родитеље: Одрекао се каријере, а глумио је раме уз раме са Батом Живојиновићем

Љубавна прича у свемиру: Како Јупитер чува живот на Земљи већ 4,6 милијарди година